Damma Boucherie moderne : Le ministre Hassan Bakhit Djamous inspecte les installations

Dans le cadre du contrôle du respect des normes environnementales et sanitaires, le ministre de l’Environnement, de la Pêche et du Développement durable, Hassan Bakhit Djamous, a effectué une visite d’inspection à Damma Boucherie moderne, anciennement connue sous le nom d’abattoir frigorifique de Farcha, à N’Djaména.
Accompagné de ses collaborateurs, le ministre a parcouru les différentes installations du site, notamment l’aire de gardiennage des animaux, les zones d’abattage et de dépiècement, ainsi que les espaces dédiés à la conservation de la viande. Cette visite a permis d’évaluer les conditions d’hygiène en vigueur et de vérifier la conformité des activités aux exigences environnementales à chaque étape du processus de production.
À l’issue de la visite, le ministre a salué les efforts consentis par les responsables de l’établissement tout en les exhortant à renforcer davantage les mesures de protection de l’environnement. Il a insisté sur la nécessité de préserver l’écosystème et de maintenir des standards élevés en matière d’hygiène et de gestion environnementale afin de garantir une activité durable et respectueuse des normes en vigueur.